連載読み物を更新しました
連載 神奈川県藤沢に住むミサさんが、北海道旭川市で2022年７月に日本茶専門のカ フェ（夜は居酒屋メニーが登場）を開店するまでの日記です。今回は2022年３月後半の日記。すでに開店してから２年以上が過ぎています。 […]
第6回 はじめての合同説明会開催、いよいよ本格始動
2022年７月10日、「旭川はれて」（「旭川ここはれて」より改名）がオープンして、2025年２月で２年７か月になりました。お店ではさまざまなイベントも開催しています。今回は、2022年３月後半、料理の試作や食器の決定、 […]
連載読み物を更新しました
連載 神奈川県藤沢に住むミサさんが、北海道旭川市で2022年７月に日本茶専門のカ フェ（夜は居酒屋メニーが登場）を開店するまでの日記です。今回は2022年３月前半の日記。すでに開店してから２年以上が過ぎています。 […]
第５回 宮城県の旅でもつながった日本茶のご縁
2022年７月10日、「旭川はれて」（「旭川ここはれて」より改名）がオープンして、２年半が過ぎています。いろいろな出会いとともに、お店を続けています。今回は、2022年 ３月、パートナーの東日本取材に同行したときの話し […]
『最高のヘナを求めて』（森田要著）１刷の販売を再開いたします。
『最高のヘナを求めて』（森田要著）１刷の販売を再開いたします。残り15冊です。 ２刷が在庫０のため、「売り切れ」表示を長らくしておりました。このたび、お問い合わせをいただいたことから、残っておりました１刷の15冊を割引 […]
『はじめての重ね煮』（料理・戸練ミナ）の５刷が、2025年 １月下旬にできあがります。
長らく欠品しておりました『はじめての重ね煮』（料理・戸練ミナ）の５刷が、2025年 １月下旬にできあがります。発送は１月24日（金）より開始する予定です。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。今年は約４年かけて著者とゼロから練ってきた書籍を発行したいと思っております。詳細はあらためますが、コツコツと作っている１冊です。
第４回 2022年２月下旬の日誌 メニューの試作が続くなか、旭川の人との出会いも広がる
７月10日、「旭川はれて」（「旭川ここはれて」より改名）は無事、グランドオープンしました。いまは、開店後の忙しさと現実の厳しさ、経営者としての責任の重さ、そしてご縁の尊さをますます感じながら過ごす日々です。 開店までの思 […]
第3回 2022年2月上旬の日誌 ー飲食店で短期アルバイトをしながら、開店にむけて器やお茶の仕入れを手配する日々。
７月10日、「旭川はれて」（「旭川ここはれて」より改名）は無事、グランドオープンしました。いまは、開店後の忙しさと現実の厳しさ、経営者としての責任の重さ、そしてご縁の尊さをますます感じながら過ごす日々です。 開店までの […]
書店さまへ アンデルセンの童話１ 2023年3月25日発行
四六判 / ハードカバー / 192ページ / 4色 / 本体2,000円＋税 ISBN : 978-4-9907925-8-9 PDF(←こちらをクリックお願いいたします）茅花舎の書籍は、ＪＲＣにお取り扱いいただいてお […]