2024年2月

第４回　2022年２月下旬の日誌　メニューの試作が続くなか、旭川の人との出会いも広がる

７月10日、「旭川はれて」（「旭川ここはれて」より改名）は無事、グランドオープンしました。いまは、開店後の忙しさと現実の厳しさ、経営者としての責任の重さ、そしてご縁の尊さをますます感じながら過ごす日々です。　開店までの思 […]