お知らせ
根菜を楽しむ重ね煮を購入できる書店
2020年５月20日現在、把握しているところです。ほかにもお取り扱いいただいております書店様がありましたら、教えていただけましたら幸いです。なお、現在、新型コロナウイルス感染拡大防止のために、休業をされている書店様も多い […]
茅花舎の本のご注文について
茅花舎の書籍購入について、いつもは書店様を中心にご案内しているのですが、現在、休業しているところも多く、丸善・ジュンク堂様（honto）、紀伊国屋書店様は通販も「ご注文できない商品」になっております。また、Amazonや […]
『根菜を楽しむ重ね煮』のコラムレシピから
『根菜を楽しむ重ね煮』35ページのコラムレシピから なんだか疲れている、と感じたときにお試しください。養生スープです。 鍋にれんこん、大根、干し椎茸、水を入れてゆっくり、じっくり、コトコト１時間。野菜の滋味がスープに広が […]
茅ヶ崎の長谷川書店ネスパ店で重ね煮のお勉強会開催
茅ヶ崎の長谷川書店様に、2019年10月30日、「重ね煮のお勉強会」を開催していただきました。うれしいことに、募集を超えてご参加をいただきました。赤ちゃんも１名、ご参加。試食の重ね煮を美味しそうに手を使ってパクパク。”お […]
『最高のヘナを求めて』日野市立図書館のブックリストに
東京の日野市立図書館の2018年と2019年のブックリストに『最高のヘナを求めて』が紹介されているのを、最近になって知りました。現在は、新型コロナ感染拡大防止のために休館していますが、図書館が開館しましたら、日野市にお住 […]
書店さまへ 旅する重ね煮２ 『根菜を楽しむ重ね煮』2020年３月発行
B5（256×182㎜）/ 160ページ / ４色 /本体2,700円＋税ISBN : 978-4-9907925-3-4 PDF(←こちらをクリックお願いいたします）茅花舎の書籍は、ＪＲＣにお取り扱いいただいております […]
『根菜を楽しむ重ね煮』より はじめにと目次
こちらで試し読みできます（←クリックお願いします）上記のページ（版元ドットコム）に飛んで、書影の下にある「ためし読み」をクリックしてください。 「重ね煮」は野菜を重ねて鍋に入れて、少量の塩で野菜の旨みを最大限に引き出す調 […]
『根菜を楽しむ重ね煮』（戸練ミナ著）を発行いたしました
根菜を楽しむ重ね煮著者：戸練ミナ 判型：B5判 縦256mm 横182mm 厚さ11mm 頁数：160ページ 価格：2700円＋税 ISBN：978-4-99 […]
うみちかLLP発行『海の近く』
写真は、地元でとても人気のフリーマガジン『海の近く』。４月号は「ごちそうパン、がぶり。」 神奈川の葉山、逗子から小田原、湯河原、箱根にかけての相模湾沿いのエリアの、美味しいものを中心に、人、住まい、アート、カルチャー、イ […]
あけましておめでとうございます
（神奈川県茅ヶ崎市の海岸 2020年１月のあさひ） あけましておめとうございます 新しい年が皆様にとりまして 幸多き年となりますよう心よりお祈り申し上げます 茅花舎の本を手にとっていただきました皆様に 厚く御礼申し上げま […]